～ People ～　社員インタビュー

 

大山工場　製造チーム
O . Y さん（２０２２年入社）

生まれ育った地域に
貢献したいという思いを胸に
安心・安全な製品づくりに
励んでいます

Q. 入社のきっかけや、決め手は何ですか

生まれ育った地域に貢献し、地元で愛されている商品の生産に携わりたいとの思いからです。
入社前は、工場の仕事は黙々と一人で進める作業が多く、人との関りは少ないというイメージを持っていました。しかし実際に働いてみると、現場では互いに声を掛け合いながら作業を進める場面が多く、先輩方も丁寧に教えてくださる温かい雰囲気でした。

Q. 仕事内容や、やりがいについて教えてください

ハムやベーコンづくりの要となる整形作業に従事しています。お客さまに「おいしい」と思っていただくのはもちろん、安心・安全な商品づくりを心がけています。心を込めて作った商品が店頭に並び、お客さまから「おいしい」と声を掛けていただける、その一つひとつの言葉や笑顔が大きな励みになっています。

Q. オフタイムの過ごしかた

野球が好きなので、シーズン中はテレビ中継を観たり、野球ゲームを楽しんだりしています。また温泉に行ってのんびり過ごすこともあります。
休日にしっかりとリフレッシュする時間を作り、仕事へのエネルギーにつなげています。

Q. 今後の目標や挑戦したいことがありましたら教えてください

ピックル作成（調味液の調合）や加熱工程など加工工程の作業を一通り習得し、将来的に加工業務全体を把握できるようになりたいです。

SCHEDULE　～定時退社日のある日のスケジュール～

8：30 　出社
　｜　　作業場に入る準備
9：00 　整形作業
　｜　　小さな骨や硬い筋などを除き整える
12：30　昼休憩
　｜
13：30　整形作業
　｜
17：00　翌日の作業準備・原料肉の解凍
　｜
17：45　退社