～ People ～ 社員インタビュー
米子工場 包装３チーム
D . M さん（２０２５年入社）
好きが仕事になった
おいしさを支える
見えない大切な工程に
やりがいを感じ働いています
Q. 入社のきっかけや、決め手は何ですか
もともと、大山ハムのハムやウインナーなどが好きで、就活の時に偶然求人票をみつけ「ここで働きたいな」と思ったことがきっかけです。
Q. 仕事内容や、やりがいについて教えてください
ハムの原木（大きな塊）をほどよく冷やし固め、スライスしやすい状態にする「テンパリング」工程を担当しています。食品に関わる仕事として衛生面を常に意識し、安全で安心な製品づくりに貢献できるよう心がけています。体力を要する仕事ではありますが、さまざまな商品に関われることが日々のやりがいにつながっています。
Q. オフタイムの過ごしかた
休日はゲームやアニメを楽しんでいます。友人と映画を観たり食事に出かけたりする時間も好きで、オンとオフのメリハリを大切にしています。
Q. 今後の目標や挑戦したいことがありましたら教えてください
後輩が入社してきたことを受け、自分自身もお手本となれるよう一層責任感を持って行動したいと考えています。安全第一を大切にしながら、会社のルールや目標を守り、事故・災害ゼロを目指して日々の業務に取り組んでいきます。
SCHEDULE ～定時退社日のある日のスケジュール～
8：30 朝会・テンパリングの準備
｜ 室内温度・湿度の確認
9：30 テンパリング業務
｜
12：30 昼休憩
｜
13：30 テンパリング業務
｜
17：30 片付け、清掃
｜
17：45 退社
