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大山ハムで働く人 品質管理

 ~ People ~ 社員インタビュー

 

米子工場 品質管理チーム
K . K さん(2012年入社)

家族も大好きな商品だからこそ
責任と誇りをもって
品質管理に取り組んでいます

Q. 入社のきっかけや、決め手は何ですか

小さいころからハムやソーセージが好きで、なかでも「大山ハム」はよく食べていました。慣れ親しんだ食品づくりに自分も関わりたいという気持ちと、地元企業であることに魅力を感じ入社を決意しました。

Q. 仕事内容や、やりがいについて教えてください

入社後、まずは商品の包装工程で実績を積みました。その後、品質管理という工場を支える仕事に就いています。

Q. オフタイムの過ごしかた

休日は天気が良ければ子どもと公園で散歩して、帰りにガシャポンを見にいきます。家にいるときは、飼い猫と子どもと遊ぶことが日課です。

Q. 今後の目標や挑戦したいことがありましたら教えてください

現在、細菌検査の業務を習得しているところです。業務の流れや工程の意味をより深く理解し、周りの方々に安心して任せていただけるような力をつけていきたいと思っています。日々の学びを大切にしながら、できることを一つずつ広げていければと考えています。


SCHEDULE ~定時退社日のある日のスケジュール~

8:30  出社、チーム打ち合わせ
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9:00  細菌検査用の製品サンプル回収
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9:30  細菌検査
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12:30 昼休憩
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13:30 メールチェック、温度計校正
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14:30 工場の巡回
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16:30 工場巡回の結果報告作成
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17:45 退社

 

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